Представитель японского Национального центра гериатрии и геронтологии профессор Хидетоши Эндо рассказал, что куркума помогает отсрочить деменцию.
Выступая на Всероссийском конгрессе по гериатрии и геронтологии, Эндо сообщил, что многочисленные научные исследования подтверждают пользу куркумы. Медик отметил, что в Индии старческое слабоумие практически не встречается, пишет РИА Новости.
Куркумин обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, а также благоприятно влияет на сосуды головного мозга. Употребление куркумы не менее двух раз в неделю значительно улучшает память и внимание людей в возрасте 50-90 лет. К тому же на МРТ видно, что эта пряность в рационе способствует сокращению количества амилоидных бляшек в головном мозге, которые являются признаком начинающейся болезни Альцгеймера.
